陳列著來自世界各地的瓶裝水,米其林推薦——曼谷Water Library歐式餐廳

2019-09-19 08:09 次瀏覽 來源:未知 作者:風月
      曼谷有這樣一家歐式餐廳 ,挑高的空間從地板到天花板展示的不是酒,而是來自于世界各地的瓶裝水,主理團隊超級豪華,主廚Micro Keller,曾在柏林米其林3星餐廳工作;侍酒師 Oliver Krammy曾在國家歐洲米其林2星、3星餐廳和酒吧供職;經理Manop Chakumrod則在曼谷文華東方法餐廳工作過14年。
 陳列著來自世界各地的瓶裝水,米其林推薦——曼谷Water Library歐式餐廳
       這家歐式餐廳如今在曼谷擁有5家分店、其中最富盛名的當屬Water Library位于Central Embassy的分店,這家店以法式料理為主,整體的裝修靈感來自于法國的埃菲爾鐵塔,這家店還在2019年曼谷最佳餐廳評選法國餐廳類別中獲獎,可以說環境以及口味都受到了廣大消費者的一致好評,各國的游客都紛紛來此種草打卡。
       正如餐廳名稱“Water Library所揭示的那樣,這家餐廳的特別之處,就在于他家有一本特殊的“Water Menu”。在這里,你可以看到餐廳老板精心選擇的來自世界各地的瓶裝水,比如來自法國、比利時、德國、新西蘭等國的水可以供你嘗試。
  陳列著來自世界各地的瓶裝水,米其林推薦——曼谷Water Library歐式餐廳
       Water Library其實在2009年剛成立的時候是一家以超乎尋常的瓶裝水陳列種類出道的酒吧,而之所以會將”水”作為招牌和特色,是因為其實老板的另一個身份是瓶裝飲用水和葡萄酒進口商,機緣巧合之下便創立了“Water Library,而餐廳的大廚Keller加盟之后,整個酒吧就華麗升級,變成了泰國知名的高級餐廳,以其歐陸美食而聞名遐邇。
      餐廳的特色招牌就是智利鱸魚,特制的白松露醬汁與口感豐  富的培根蘑菇,配上新鮮的智利鱸魚,這種融合聽起來就讓人躍躍欲試。餐廳的各色菜式十分齊全,從冷菜、熱菜、沙拉、甜品、烤肉和湯,應有盡有,食客可以在此大快朵頤。推薦菜品有北海道海灣扇貝、黑松露龍蝦冷意大利面、法式洋蔥湯、鮮波士頓龍蝦以及榴蓮系列的甜品等等,相信一定會讓你在嘗試之后大呼過癮。
 陳列著來自世界各地的瓶裝水,米其林推薦——曼谷Water Library歐式餐廳
      Water Library的風格多樣,每個分店都有自己的獨特風格,已經成為到曼谷游覽用餐必然打卡的網紅勝地,最后給大家附上一個各分店的風格以及菜品的貼士供大家參考。
      Water Library 一共有五家分店,每家店都有自己獨特的風格以及供應的特色菜品。
      Water Library(Chamchuri)
      位于Chamchuri廣場二樓,主打的是歐式料理。
      營業時間:周一至周日,中午 11:30 – 14:00, 晚上18:00 – 22:00。

       Water Library Brasserie at Central Embassy
       位于Central Embassy五樓,主打的是法式料理。
       營業時間:周一至周日 11:30 – 22:00
      Brasserie by Water Library (Crystal Park)
      位于Crystal Park 的Crystal Veranda 二樓,主打的是法國料理以及泰法融合的特色料理。
       營業時間:周日至周四 上午11:30 - 22:00,周五至周六 上午11:30 - 24:00
 
      1881 by Water Library(Central World)
      位于Central World 的G層,以酒吧為主,主打雞尾酒以及各種特色的酒品與小吃。
      營業時間:周一至周日 中午 12:00 – 24:00
 
       Ciao Pizza(Silom soi 3)
       位于是隆路3巷,主打的是正宗的意大利披薩以及意式料理。
       營業時間:周一至周日,上午11:30 – 14:00,下午17:30 – 23:00


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