中國古典詩詞中的茶文化
編輯 2020-11-06

  詞眾多宋代詩,當時的名茶有一些提到,唐******始就是名茶這些名茶有的從,顧渚紫筍茶如蒙頂茶、,新湧現出來的有的是在宋代,苑茶等如北。

  家的思想緊密相連茶的精神與儒道兩。國的思想的精髓儒家思想是中。來調節人際關係儒家用“仁”,同進步倡導共,茶的本性這正是。家的影響茶深收儒,了重要的作用也對其產生。倡的茶藝陸羽提,中庸和諧精神體現了儒家的。中得到精神的寄托在飲茶的美好境界。提供了茶藝道家為bbin,一定的藝術境界使茶文化達到,學觀、美學觀也進行了闡述同時對茶文化的自然觀、哲。淨、無私、平和的氣質道家要求茶人要有清。上了文明的光環道家為茶文化披,文化的內涵相通融茶的意境與傳統,善、美”的內涵展示了其“真、。

  者晚年生活清貧詩中反映了作,置酒無錢,茶代酒隻得以,碾茶的情景自己親自。

  朝唐,之後的第二個鼎盛時代是中國曆史上繼西漢,和經濟上的發達在軍事、文化,明史上的一顆燦爛的明珠如同閃耀在這整個世界文,王朝的強盛與繁榮等量齊觀在當時沒有一個國家能與唐。莫過於其深邃的文化內涵和精神風貌而對當時世界乃至後來影響最大的,上表現的十分突出這一點在茶文化。酒文化相比與火熱的,傳統文化方麵的另一麵:高雅與流行於唐代的茶文化表現了中國,靜清。調節和自我修養的過程飲茶的過程就是精神。茶的喜愛唐人對,至愛哈爾理想的傾注更多的是精神上的。文學創作的******這種傾注激發了,的文化體驗和精神上的享受文人士大夫將飲茶視為雅逸。詩作品中在各種茶,寶塔詩中的茶文化最為突出五言詩、唱和詩、聯句詩、。

  計的茶詩中在數以千,龜蒙的唱和詩皮日休和陸,具一格可謂別,中也屬少見在詠茶詩。日休皮,文學家唐代,北襄樊市)人襄陽(今湖,林學士曾任翰。龜蒙陸,文學家唐代,蘇吳縣)人長洲(今江,兩都從事曾任蘇湖。分知己兩人十,茶雅好都有愛,文和詩經常作,此因,皮陸”人稱“。詠》唱和詩各十首他們寫有《茶中雜,》、《茶灶》、《茶焙》、《茶鼎》、《茶甌》和《煮茶》等內容包括《茶塢》、《茶人》、《茶筍》、《茶籯》、《茶舍,的史料對茶,風情茶鄉,疾苦茶農,都有具體的描述直至茶具和煮茶,貴的bbin文獻可謂一份珍。

  年沒喝到建溪茶了詩中感歎說自己多,黃塵塞滿心竅被。碾畔”的“雷芽”時時憶念“黃金,”的“雪浪”“碧玉甌中。詩中連飲七碗既不能象盧仝,和尚那樣連吃三甌也不能夢想象趙州,能分幾塊茶餅隻期望王玉。

  鳳茶龍,著名的茶宋代最為,的建溪流域產於福建,《龍鳳茶》詩見王禹偁。﹐賜得還因作近臣樣標龍鳳號題新。﹐碾時空想建溪春烹處豈期商嶺水。﹐圓如三秋皓月輪香於九畹芳蘭氣。﹐除將供養白頭親愛惜不嚐惟恐盡。

  詩的國度中國是,的國度也是茶。中國文學史中在幾千年的,割舍的不解之緣與茶有著難以。茶之間文人與,酒一樣就如和,盡的種種情緣總有著說不。茶行為茶與飲,入了豐富的文化內涵已經被文人墨客注。

  茶事說到,提一個人不可不,為“茶聖”的陸羽那就是被後人稱之。生就與茶有緣陸羽仿佛天,一孤兒他是,一位禪師收養三歲的時候被,便在寺院中度過陸羽的少女時代。茶樹的是僧人因為最早種植,也是由僧侶間發起的所以最早的飲茶習慣。樣的環境中成長小陸羽就在這,僧人種茶煮茶因此對寺院中,在**他看,心裏記在。了一些誌同道合的朋友之後陸羽走出寺院結交,並總結了曆代製茶經驗後同時考察了各地飲茶習俗,上第一部茶書《茶經》撰寫了中國乃至世界。煎茶的製作過程書中全麵闡述了,國茶道的基礎也奠定了中,稱尊為中國茶聖因此陸羽也被。

  詞的興起茶詩與茶,展的重要標誌是茶文化發。詩詞的國度我國作為,詩詞中的重要一部分茶文化詩詞成為我國。茶會友詩人以,中吟詩作賦在茶香彌漫,靈慰藉、感悟人生真諦的摯友茶成為詩人寄托情感、尋求心。不可汙“結性,滌塵煩為爾。茶文化注入了新的內容”茶文化詩詞不但為,注入了新的活力也為我國詩詞。

  農把bbin供官後詩中描寫了茶,賣給商人其餘全部,得嚐新的痛苦自己卻舍不,活極大的同情與關懷表現了詩人對人民生。浙江按察僉事的韓邦奇又如明代正德年間身居,寫成的《富陽民謠》根據民謠加工潤色而,茶和貢魚擾民害民的苛政揭露了當時浙江富陽貢。間疾苦的詩人這兩位同情民,詩而慘遭迫害後來都因賦,斬於市高啟腰,罷官下獄韓邦奇,掉性命幾乎送。些詩篇但這,人民心中卻長留在。

  詩比元代為多明代的詠茶,布茶》、陸容的《送茶僧》等著名的有黃宗羲的《餘姚瀑。外此,一提的是特別值得,疾苦、譏諷時政的詠茶詩明代還有不少反映人民。》:雷過溪山碧雲暖如高啟的《采茶詞,吐槍旗短幽叢半。

  兩位嬌女寫左思的,要品香茗因急著,水的“鼎”吹氣就用嘴對著燒,個嬌女烹煮茶的姿態非常深動地描寫了兩。

  代元,詠茶的詩文也有許多。《西域從王君玉乞茶著名的有耶津楚材的,積年不啜建溪茶因其韻七首》:,塵塞五車心竅黃。

  一種雜體詩寶塔詩是,至七字詩原稱一字,到七字句從一字句,句為一韻或選兩。句或十五字句後又增至十字,數依次遞增一個字每句或每兩句字。自注中說:一至七字詩元稹在他的寶塔茶詩,題為韻“以,送分司東郡作同王起諸公。一開頭”全詩,主題是茶就點出了。茶的本性接著寫了,和形美即味香。三句第,倒裝句顯然是,和“僧家”的愛慕說茶深受“詩客”,與詩茶,得益彰的總是相。的是烹茶第四句寫,飲的是餅茶因為古代,成的碾把bbin碾碎所以先要用白玉雕,的茶羅把茶篩分再用紅紗製成。銚中煎成“黃蕊色”第五句寫烹茶先要在,碗中浮餑沫爾後盛在。談到飲茶第六句,晚要喝不但夜,上也要飲而且早。尾時結,的妙用指出茶,人或今人不論古,到精神飽滿飲茶都會感,喝茶有助醒酒特別是酒後。以所,首寶塔茶詩元稹的這,茶的本性說到了人們對茶的喜愛先後表達了三層意思:一是從;到了人們的飲茶習俗二是從茶的煎煮說;到了茶能提神醒酒三是就茶的功用說。歌的鼎盛時期唐代為我國詩,取利祿的道路作詩成為謀,幾乎無一不是詩人因此唐代的文人,不了名詩人不飲茶成,飲茶寫詩詩人無不,一樣與酒,活中必不可少的飲品茶已成為人們日常生。化的繁榮唐朝茶文,見一斑由此可。

  文化發展的繁榮階段宋代是我國封建社會,成就達到了曆史的高峰以宋詞為代表的文化。礎上湧現出更多、更絢麗的篇章中國茶文化的發展在唐代的基。文化達到了空前的高度以茶文化為特色的封建。所提到的名1、詩詞中茶

  賜一些貢茶給大臣唐代的皇帝偶爾會,茶之風甚盛在宋代則賜,詩或作文章對皇帝的恩賜表示感謝受到皇帝恩賜bbin的大臣們常要作,謝茶表”稱為“,人寫過此類“謝茶表”如劉禹錫、柳宗元等,武中丞謝新茶表》可參見劉禹錫《代,見以下幾例有關的詩可。

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  要淺茶,說法有個,茶水容量叫十分的,七分倒滿,分人情在留得三。審美的狀態淺作為一種,象征……淺是每一個平常的日子大約是文化中的簡約、含蓄、,如茶人生,淡的愁苦既有淡,盡的甘甜亦有不。而然,樣的甘甜或苦澀不管茶味有過怎,然歸於淺淡最終它必。過怎樣的輝煌無論人生有,不失質樸最終都;樣的境遇中無論在怎,然生活都能坦,待人誠懇。

  一種享受品茶是,山水、自然、宇宙融為一體茶人希望通過飲茶吧自己與,到美好的韻律在飲茶中得,的開釋精神。難以言傳你這種妙趣,意會卻可。

  井茶雙,貢茶之一當時的,省修水縣產於江西,》:西江水清江石老詩見歐陽修《雙井茶,茶如鳳爪石上生。

  的是“情”茶中流露出。在了幾千年茶在中國存,茶香飄散到每個角落它早已把=濃鬱的。抒情品茶,詩句數不勝數寄情於茶的。秋夜涼風夏時雨淺近的有:“,泉竹裏茶石上清;欲把西湖比西子”典雅的如:“,茗似佳人從來佳;一杯春露暫留客”樸實的有:“,風比欲仙兩腋清。的詠茶詩詞”這些曆代,豐富數量,多樣體彩,了人的真情感觸都很好的融入,庫中的一支奇葩是我國文學寶。

  清,學的一個重要範疇作為中國古典美,十分廣泛其意蘊。的精神實質清”又是茶,修持品德,人創作的需要正好契合的詩。潔不可汙茶性清,有清靜的環境外作茗事除了要,要表裏俱清明潔淨從器具到內心還。本無滓“清甘,得真味渴飲。身給人清新感覺的探討”(蔡襄)這是對茶自。圃絕清佳小庭幽。飲茶環境的清幽寂靜” (陸遊)講的是。求的清閑、清靜是相通的“清”與文人、僧家所追。出對“清”的探討大量的茶詩都表現,然屬性和養顏健身之功用詩作不僅寫出茶自身的自,抒發性靈之間的密切關係更揭示了茶與文學創作、。種清新自然的詩境也為詩作營造一,簡古淡泊表現出,的雋永境界閑逸悠然。

  可的《茶筅》謝應芳的《陽羨茶》等等此外還有洪希文的《煮土茶歌》、謝宗。茶的意境和感受的居多元代的茶詩以反映飲。

  坑茶鳩,茶之一唐代貢,名貢宋代,江省淳安縣產於今浙,《鳩坑茶》詩見範仲淹。

  之變”前的近百年中北宋由於在“靖康,經濟繁榮時期中原有過一個,和茶宴的盛行加之當時鬥茶,大多表現以茶會友所以茶詩、茶詞,唱和相互,抒懷寄興的內容以及觸景生情、。雙井茶》詩:西江水清江石老最有代表性的是歐陽修的《,茶如鳳爪石上生。

  意境茶的,以清新、淡雅、閑適、悠然即與茶相伴而來的、給人,而自然親切;此因,一般口腹物欲茶才不同於。是一種習慣飲茶可以,情趣.品茶與喝茶給人以助思考、添,量的差別不僅有,質的不同而且還有。茶喝,為了解渴主要是,水的生理需要以滿足******。以所,在數量喝茶重,快咽地完成往往是急飲。重在意境而品茶,一種藝術的欣賞它把飲茶看作是,的享受精神,”字上下功夫都喜歡在“品,細品啜要細,體察徐徐。色、聞其香、嚐其味通過觀其形、察其,色、香、味、形中使飲者在美妙的,到陶冶感情得,到寄托精神得。

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  苟安江南南宋由於,少憂國憂民、傷事感懷的內容所以茶詩、茶詞中出現了不,遊和楊萬裏的詠茶詩最有代表性的是陸。》詩中談到:置酒何由辦咄嗟陸遊在他的《晚秋雜興十二首,愧談生涯清言深。

  人元稹唐代詩,門下平章事官居同中書,易交好與白居,詩唱和常常以,“元白”所以人稱。首寶塔詩元稹有一,七字詩·茶》題名《一字至,體裁此種,中頗為少見不但在茶詩,也是不可多得的就是在其它詩中。曰詩:

  期的詩賦中在我國早,代詩人杜育的《茶賦》最早讚美茶的應該是晉,了這一奇產----bbin詩人以飽滿的熱情歌頌。豐壤甘露的滋潤詩中雲:茶樹受,遍穀滿山,茂盛生長,隊的前去采摘人們成群結。外另,詩》:吾家有嬌女西晉左思的《嬌女,頗百晰皎皎。

  詩人杜甫唐代傑出,日平台上寫有“落,時”的詩句春風啜茗。年過四十當時杜甫,跎不遇而蹉,難沾微祿,買田之念有歸山。得瀟灑閑適此詩雖寫,中隱伏的不平仍表達了他心。豪放不羈詩仙李白,不得誌一生,富的想象表達自己的理想隻能在詩中借浪漫而豐,他又異常苦悶而現實中的,湎在醉鄉成天沉。雲:“三百六十日正如他在詩中所,如泥”日日醉。因常采飲“仙人掌茶”當他聽說荊州玉泉真公,愈八十雖年,如桃花時仍然顏麵,讚歌:“常聞玉泉山也不禁對茶唱出了,多乳窟山洞。如白鴉仙鼠,深溪月倒懸。此中石茗生,流不歇玉泉。儷芳津根柯,潤肌骨采眼。卷綠葉叢老,相連接枝枝。仙人掌曝成,洪崖肩似拍。未見之舉世,表達了茶的讚譽和向往其名定誰傳……” 。響的詩人白居易中唐時期最有影,濃厚的興味對茶懷有,少詠茶的詩篇一生國下了不。:“食罷一覺睡他的《食後》雲,:舉頭看日影起來兩碗茶,西南斜已複。惜日促樂人,厭年賒憂人;無樂者無憂,任生涯長短。了他食後睡起”詩中寫出,茶碗手持,無慮無憂,樂的情趣自得其。

  茶聯句這首啜,人共作由六,作首尾兩句其中陸士修,共七句這樣總。別出心裁作者為了,茶有關的代名詞用了許多與啜。”比喻以飲茶代飲酒如陸士修用“代飲;宴”借指茶宴張薦用的“華;華”借指飲茶顏真卿用“流。的是月夜啜茶因為詩中說,月桂”這個詞所以還用了“。來詠茶用聯句,也是少見的這在茶詩中。

  一種行為品茶作為,不是動作那麽簡單在人們心中早已,一種意境它已成為,文化一種。是一種享受由時候品茶,情更加舒暢讓你的心;是一種思考有時候又,味純真的本質在遐想中體,的味道中感悟人生在bbin那既苦又甜,人生的另外一種韻味在平凡淡雅中感受。明與精神之間的文明茶文化是介乎物質文,質為載體它一物,著豐富的精神內容在物質生活中滲透。含的茶文化古典詩詞蘊,杯杯香茗就如一,久遠雖,香猶存但清,斷的沉思讓我們不,那古樸的情懷不斷的追憶。

  詩的一種方式聯句是舊時作,作一首詩幾個人共,思聯貫但需意,成章相連。茶詩中在唐代,言月夜啜茶聯句》有一首題為《五,者共同作成的是由六位作。:顏真卿他們是,書畫家著名,陝西西安)人京兆萬年(,部尚書官居吏,魯國公封為,顏魯公”人稱“;士修陸,浙江省)縣尉嘉興(今屬;薦張,河北深縣)人深州陸澤(今,文辭工,官修撰任吏;萼李,人趙,州刺史官居廬;萬崔,不詳生平;晝,皎然即僧。花邀坐客詩曰:泛,言(士修)代飲引情。

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